台灣休閒資源由於缺乏整體環境之規劃與管理,導致環境問題日漸嚴重,休閒場地的開發之初,只考慮充分應用,但沒有涵蓋永續環保的概念,如自然資源大肆開採而沒有考慮到土地容受力,造成休閒遊憩場地產生大量廢棄物質,甚至污染而造成環境品質降低,又如休閒農場的山坡地不當開發而造成山崩、地滑及土石流等災害。
本課程內容包含兩大部分,第一部分介紹休閒資源之環境管理的理論概念,第二部分則著重於土地資源之具體實務管理經驗,這些都亟需要透過休閒活動資源規劃與管理的研究,利用現有的工程與科學技術解決開發與環境上的衝突,並將休閒所涉及的土地開發、污染防治及環境保護進行全面且整體性的規劃與創造,以建構國家跨世紀及休閒遊憩環境永續發展之正確的藍圖。